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金柑の甘露煮

春の大雨で花が全て散り、実が付かなかったレモン。
対照的に、遅れて咲いた金柑は花が散らずに大豊作〜🙌🏻  

完熟のオレンジ色ではないのですが、カラスが実を荒らす前に都度収穫しています。

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蜂蜜に一晩漬ける

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➡️翌日に皮が柔らかくなるまで蜂蜜に水を加えてじっくり煮て一日置く

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➡️金柑甘露煮の出来上がり〜(*´ー`*)
風邪引き防止対策で毎朝一粒ずつ頂いていまーす🎵

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by nigi-style | 2019-12-19 06:20 | ガーデニング&おうち | Comments(0)