新世界うどんそば「総本家更科」のあんかけ蕎麦

寒くなると無性に食べたくなる、通天閣の麓にある、そ本家更科の餡掛け蕎麦とうどん。
ここが大阪一円にある丼うどんそばの大衆食堂「更科」屋号の本家なんですよ。

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今回は蕎麦を注文。
ちょーアツアツやけど⚠️  
昆布のエエ出汁出てる〜♡ 
生姜が効いて身体ポカポカ〜( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
 幸せの味💓

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シャキシャキキクラゲ、板わさ用蒲鉾、海老、出汁巻、カニカマ、甘過ぎずエエ塩梅の味付けの椎茸、すり生姜のトッピング。
あっさり目の出汁でとろみ強めの餡。
老舗だけあって、上手に作ったはりますな。

ここの他の好物は、
あげのカレーうどん、出汁の天ぷら茶漬けです〜👍🏻

先日盗難に遭った鶴の置物のあったお庭の塀は無残にも壊されていました。
何すんねん!
大阪人の闇。マヂ恥ずかしい…。

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by nigi-style | 2018-10-27 06:38 | 大阪B級グルメ | Comments(0)